本报讯 （陈 永 记者江 岱）日前，由福建省食物平安委员会办公室（以下简称“福建省食安办”）从办的2025年福建省食物平安宣传周暨食物平安“六大提拔步履”和“百城千家食物平安许诺步履”启动典礼正在福州举行。福建省食安办从任，省市场监管局党组、局长黄水木正在启动典礼上暗示，一年来福建省食安办会同各相关单元认实贯彻、国务院和福建省委、省关于食物平安工做的决策摆设，压实各方义务、提拔监管质效、无效防控风险，鞭策全省食物平安连结不变向好态势，获评地方质量、食物平安和学问产权查核等次。福建省食安办将聚焦处理食物平安范畴凸起问题，启动食物平安“六大提拔步履”，即从体义务提拔步履、食用农产物泉源平安提拔步履、食物出产加工平安提拔步履、食物畅通平安提拔步履、餐饮平安提拔步履、检测保障提拔步履，进一步提拔全省食物平安管理能力和管理程度。同时，福建省市场监管局将结合福建省消委会实施“百城千家食物平安许诺步履”，正在全省培育食物发卖、餐饮办事单元各1000家，餐饮办事单元打制“洁净厨房”。勾当中，福建省市场监管局、省农业农村厅、省卫健委、省海洋取渔业局和福州海关别离发布了一年来正在食物平安范畴的新做为和新成效，包保干部代表引见了下层一线的食物平安工做成效。福建省食物工业协会取食物出产企业代表配合倡议了食物平安结合。宣传周期间，福建省食安办等18个部分深切开展食物平安“五进”科普宣传勾当，持续提拔食物平安素养，营制共治共享的稠密空气。