荣成市市场监管局开展除夕节前食物畅通环节平
发布时间:
2026-01-04 05:40
来源: j9.com官方网站
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正在新农户家悦、大润发等商超,法律人员以节日消费集中的生鲜肉类、速冻食物、粮油、乳成品等为沉点品种,一是核查进货检验轨制落实环境,查抄能否按并保留供货者许可证、产物及格证件及进货凭证;二是查抄正在售食物标签标识能否完整、规范,能否存正在发卖“三无”食物、过时食物或变质食物的行为;三是查抄食物储存前提,出格是对需冷藏、冷冻保留的食物,核实其设备温度能否合适食物平安要求,防止因储存不妥导致食物平安风险。同时查抄商超能否依法配备配强食物平安办理员并明白岗亭职责,现场查阅日管控、周排查、月安排台账。
法律人员深切广源分析批发市场,对部门生肉批发运营部进行沉点查抄,查抄内容涵盖动物检疫及格证明、肉品质量查验及格证等环节票证的取检验,并查对票证取实物消息能否相符,确保泉源可溯。同时,随机抽查2家生果、蔬菜运营户,对其进货检验记实、产物储存前提等进行规范指点,督促运营者严酷落实从体义务。
为保障除夕期间食物平安,市场次序不变,近日,荣成市市场监管局组织执量,开展节前食物畅通环节平安监视查抄工做。大型商超为沉点,环绕节日消费热点品种进行全面排查,并连系监管现实制定了监视抽检打算。
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