针对节日期间消费量大的蛋糕、熟食等高风险食物，法律人员沉点查抄了加工制做、从业人员健康办理、督促运营者严酷落实从体义务，规范操做流程，确保食物制做过程平安卫生。

　　春节临近，年味渐浓。近日，江西省安远县市场监视办理局版石组织法律人员深切辖区农贸市场、蛋糕店及流动摊贩等沉点场合。

　　针对集市周边的流动摊贩，法律人员沉点查抄了从业人员食材来历、卫生等，要求摊贩亮证运营，连结摊位周边清洁整洁，严禁发卖“三无”食物和过时食物，让群众买得安心、吃得。

　　法律人员以人流量大、消费集中的农贸市场、大型商超为沉点区域，沉点查抄了米面粮油、肉成品、乳成品、酒类、饮料、糕点等节日热销食物。正在查抄过程中，法律人员细心查看食物的进货检验、索证索票轨制落实环境，来历不明、过时变质食物流入市场。

　　下一步，安远县市场监视办理局版石将持续加大春节期间食物平安监管力度，通顺赞扬举报渠道，及时处置消费胶葛，峻厉冲击违法违规行为，为辖区群众营制平安、安心的节日消费。（安远县市场监管局 张燕贵）。